学会于2013年成立的非牟利团体，旨在推广精品咖啡文化，并为相关业内人士及咖啡爱好者提供一个交流精品咖啡文化的平台。

学会将透过策划不同类型的活动，包括专业课程、品啡会、工作坊、研讨会、交流及考察团等，推广精品咖啡文化；并将积极团结从事咖啡相关行业及活动的公司或团体，提升精品咖啡的认知度，缔造属于香港专属的精品咖啡文化。