沖泡咖啡
想在公司或家中沖泡一杯精品咖啡?來跟我們上一課,你便成為咖啡沖泡專家。
一起品評四款口感及味道特性各有不同的咖啡豆。
學會的使命是締造屬於香港的精品咖啡文化。……………………………………………………. ………………..
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精品咖啡
根據美國精品咖啡協會的資料,精品咖啡被譽為「美食家咖啡」 或「高價優質咖啡」。…………………………..
杯測
所謂杯測,就如品選紅酒般,客觀判斷咖啡的甜味及酸味、苦味、後續餘韻和香氣、以及品質的優劣。